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    泉州局溫馨提醒:消費者購買進口冷鏈食品應當注意什么?

    來源:泉州市場監管 作者: 發布時間:2022-01-25 11:19:38

    近期,全國多地在流調中發現新冠疫情與進口冷鏈貨物有關。

    泉州市市場監管局提醒廣大市民朋友,在采購、加工、食用進口冷鏈食品時要做好個人防護。

    一是盡量避免網購、代購境外及國內有病例報告地區的冷鏈食品。如需購買,應到正規市場或商超選購,進口冷鏈食品可通過掃描“泉州市進口冷鏈食品追溯系統”追溯碼查看產品檢測檢驗、外包裝消毒和追溯信息。采購時要正確佩戴口罩、保持手衛生,避免直接接觸冷鏈食品。

    二是銷售進口冷鏈食品的經營場所應當公示“報關單、檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測報告”,并明示“進口冷鏈食品”。消費者發現未公示明示的,請撥打12315投訴舉報。

    三是消費者如果購買進口冷鏈食品,建議使用電子支付留存信息,以便形成銷售信息閉環。

    四是對于采購的預包裝進口冷鏈食品,要做好包裝表面消毒。建議外包裝表面溫度恢復到零度以上時進行消毒,用500毫克/升含氯消毒液擦拭或噴灑預包裝表面,15分鐘后用清水擦拭干凈;或用75%酒精擦拭2次。

    五是加工冷鏈食品時要進行清洗,避免人員和環境被污染;加工生熟食品的容器、砧板、刀等器具要分開,并單獨放置;注意清潔雙手,不要用手觸摸眼、口、鼻,防止交叉污染;加工結束后,廚房環境和器具要徹底消毒,清潔干凈,注意廚房通風。

    六是進口冷鏈食品要煮熟,避免生食或半生食;剩余食品應放置冰箱保存并盡快食用,再次食用前應徹底加熱。

    七是就餐提倡分餐制,鼓勵使用公筷、公勺,個人餐具不混用。如有身體不適,及時按規定就醫,不要自行購藥、服藥。


    責任編輯:沙鵬成
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