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    武漢蔡甸大閘蟹爬進“家鄉好物”直播間,拼多多持續推動大閘蟹標準化

    來源:福建新消費 作者: 發布時間:2021-12-05 13:50:13

    秋風起,蟹腳癢,又到湖北本地螃蟹“橫行霸道”時。11月13日,武漢市蔡甸區農業農村局副局長黃明飛做客拼多多“家鄉好物”直播間,為十多萬網友推介蔡甸大閘蟹。今年五月,拼多多發起“家鄉好物直播”鄉村產業振興計劃,通過接地氣的“好物推薦官”直播推介、新電商人才培養、推動制定農產品分級分等標準等多措并舉,助力各地涉農產業帶升級發展。

    據了解,為了讓優質的大閘蟹火起來、讓蟹農的錢袋子鼓起來,拼多多已持續與洪澤湖、固城湖、白蕩湖等各大閘蟹湖區合作,探索并推行統一的大閘蟹電商銷售標準。本次,拼多多聯手武漢蔡甸區,加速推動優質大閘蟹的消費普惠,助力大閘蟹產區的區域品牌升級。

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    ▲ 武漢市蔡甸區農業農村局副局長黃明飛做客直播間。陳鑫|攝

    蔡甸大閘蟹爬上電商平臺

    13日下午,武漢市蔡甸區消泗鄉沉湖濕地邊,一簍簍鮮活的螃蟹,被養蟹人撈出水面,增氧和包裝后,通過電商平臺,當天發往全國各地,網友們在直播間直呼新鮮。

    湖北作為全國第二大產蟹區,本地螃蟹素有“青背白肚、 金爪黃毛、膏脂豐厚”的美譽,品種以中華絨螯蟹為主。武漢市蔡甸區大閘蟹緊鄰沉湖濕地水系,借助沉湖濕地的優質活水進行養殖。

    年過六旬的方銀華,從建筑行業轉行到養殖大閘蟹已有7年。2016年,他在蔡甸籌建近3000畝大閘蟹生態養殖基地,用農戶自種玉米、黃豆制作大閘蟹餌料,每只螃蟹開賣前進行兩次篩選以確?!案酀M黃滿”。今年,方銀華注冊的方豆苗大閘蟹進駐拼多多平臺。喂食、巡堂、跑銷路……方銀華對每件事都親力親為,在他的帶動下,洪河村實現整村整戶脫貧。

    當天直播間,4兩-5兩十只裝大閘蟹禮盒,99元特價,一搶而空。大閘蟹通過快遞全程冷鏈直達全國,湖北省內當天下單,第二天送達,省外三天內送達。

    湖北本地螃蟹錯峰搶市

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    ▲大閘蟹產區忙碌的蟹農。郝縵|攝

    武漢市蔡甸區農業農村局副局長黃明飛介紹,蔡甸區沉湖濕地,是江漢平原典型的淡水湖沼澤濕地,過去蔡甸區以水養蟹,現在是以蟹養水,生態養殖。同時也鼓勵職業新農人從事大閘蟹養殖,通過線下線上等渠道推介蔡甸螃蟹。

    大閘蟹是中國特有的養殖水產物種,養殖面積達到約1200萬畝,集中在江蘇、安徽、湖北等省。傳統上,大閘蟹的消費市場主要在長三角地區,但近年來隨著電商的發展,大閘蟹消費潮正加快向其它地區擴散。湖北螃蟹產地主要集中在梁子湖、洪湖、刁叉湖等地。

    各地的大閘蟹產區,都在加速拓展線上市場。拼多多去年9月-11月的大閘蟹銷售數據顯示,除陽澄湖產區外,消費者也習慣購買洪澤湖、固城湖、太湖、梁子湖等產區的“不貴好蟹”。相比于產地,消費者也越來越注重蟹的實打實品質。

    不同產地的螃蟹,成熟捕撈期不同。據湖北省河蟹產業協會介紹,同為產蟹大省,江蘇蟹的成熟時間比湖北蟹要早,每年9月,江蘇蟹占據市場。到10月之后,湖北洪湖、黃陂、蔡甸、東西湖等產地的螃蟹便在市場上陸續出現,直到重陽節后大量出水,而監利、喜鵲湖等產區的螃蟹則因選擇錯峰競爭而出水較晚,可一直吃到年底,乃至攻占春節消費市場。

    源頭好蟹助力大閘蟹標準化

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    ▲ 等待裝箱的大閘蟹,準備發往電商平臺。郝縵|攝

    與工業品的高線上化率不同,作為農產品的大閘蟹線上化率依舊較低。江蘇省淡水水產研究所的相關數據顯示,截至2019年,大閘蟹整體市場規模約1100億元,線上規模僅為40億元,滲透率僅為3.6%。

    拼多多“農地云拼”模式,將消費端分散、臨時的需求,在時間和空間上形成歸集效應。穩定的需求也重塑了農產品的流通鏈條,產地直發取代層層分銷成為農產品上行的主流,助力大閘蟹線上化。

    今年拼多多聯合江蘇省淡水水產研究所發布“河蟹商品分等分級標準”。在市場現有的通用規則基礎上,對大閘蟹的檢測方法、質量評定方法、包裝運輸和貯藏等方面確定了新型的商品標準。拼多多百億補貼率先推出了大閘蟹“去繩足斤足兩”的行業標簽。

    拼多多“家鄉好物直播”項目負責人表示,建立統一的標準,有助于實現大閘蟹優養優產優銷,從源頭帶動蟹農提高市場競爭力,同時為消費者提供始終如一的好螃蟹。

    “我們希望可以發掘出更多美味、有用的鄉村特色好物,幫助真正一線的農業生產經營主體,通過新電商平臺更快發展?!苯酉聛?,拼多多將在平臺上嚴格執行云拼大閘蟹的相關產業標準,從江蘇各產區、湖北各產區推廣到更多地區,并將“家鄉好物”直播間進一步下沉至田間地頭,扎實推動地方鄉村產業振興、農民致富。


    責任編輯:沙鵬成
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