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    大眾健康品牌海洋生物活性肽新品上市

    來源:福建新消費 作者: 發布時間:2021-06-04 02:39:44

      福建消費網—福建新消費訊 6月3日上午,第十六屆中國(福州)國際漁博會隆重開幕。作為全球前三大的漁業專業博覽會,吸引展商眾多,亮點紛呈。開幕式當天上午,江船長實業集團旗下福建大眾健康生物科技有限公司新品發布會亦在海峽國際會展中心同步舉辦,福建省海洋漁業局副局長邱章泉、連江縣人民政府縣長鄭立敏以及福建省、福州市、連江縣有關領導及相關部門負責人、研發團隊專家、戰略總經銷簽約代表以及大眾健康企業領軍團隊代表等出席。會上,大眾健康公司率先推出的鮑魚肽、牡蠣肽、海參肽等海洋生物活性肽產品,因品質上乘,多項核心技術全國領先,引人矚目!



      肽,風靡世界,其營養價值和保健功效深受認同。國家發改委和工信部聯合發布的《關于促進食品工業健康發展的指導意見》中明確提出,“‘十三五’期間要大力支持發展生物活性肽等保健和健康食品”。

      江銘福董事長介紹說,江船長實業集團及福建大眾健康生物科技精心研發的海洋生物活性肽產品,系運用復配水解酶等海洋高新技術,將海產品酶解提取加工為海洋膠原蛋白肽;并利用多層分子膜疊加分離提取技術,使之產品速溶,澄清透明;同時采用脫鹽、脫色、脫腥、去苦等工藝,產品口感良好,相比植物肽,營養成分更豐富,適用領域更廣泛!現在隨著“大眾健康”鮑魚肽、牡蠣肽、海參肽等系列產品相繼問世,將面向全國和海外市場布局營銷推廣,把它打造成為同類產品同類領軍品牌。同時,集團還在“中國鮑魚之鄉”——福建連江征集了幾十畝土地,規劃興建海洋高新產業園,以實業報國,為百姓造福!

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      據了解,福建大眾健康生物科技有限公司所隸屬的江船長實業集團,系“國家高新技術企業”、“中國百優水產企業”、“福建省農業產業化省級重點龍頭企業”、“福建省海洋產業龍頭企業”、“福建省科技型企業”、“福建省戰略性新興產業骨干企業”,鮑魚加工量、出口量、出口額全國遙遙領先……同時,作為全國最早開展鮑魚罐頭研發及加工的企業,《鮑魚罐頭加工技術》省標制定者,已通過ASC、MSC國際鮑魚可持續發展養殖與加工雙認證、鮑魚養殖與加工有機雙認證,“江船長”品牌還獲得“中國馳名商標”殊榮……

      福建大眾健康生物科技有限公司從2012年成立起,始終以科研為先導,以理念為支撐,致力于海洋生物活性肽的研發、生產和營銷。在公司董事長、國家“萬人計劃”高層次人才、福建省高層次A類人才、教授級高級工程師江銘福的率領下,集聚享受國務院特殊津貼專家、國家優秀青年基金獲得者、高級工程師、博士、碩士等涉及產品研發、質量管控、營銷管理專業技術人才,精心組建省級產業領軍團隊,專注海洋生物資源的研發、生產和銷售,奮發進取,勇于創新,開發出一系列具有高級營養保健作用的鮑魚肽、牡蠣肽、海參肽等海洋膠原蛋白肽,實現生物酶解日處理海產品原料量達50噸的大規模產業化開發應用,全國領先,備受矚目!

      福建省海洋與漁業技術經濟專家顧問組成員、享受國務院特殊津貼專家、福建省農林大學食品科學學院潘超然教授,福建省農業科學院科技創新團隊首席專家、福建省現代農業產業技術體系加工崗位專家、副研究員賴譜富,長江生命科技首席研發專家、香港城市大學分子生物學博士等專家學者作為江船長實業集團產業領軍團隊重要成員,多年來一直參與“大眾健康”品牌海洋生物活性肽的研發工作。他們總結認為:“大眾健康”海洋肽研發生產技術取得了如下三大核心技術突破:


      一、蛋白酶作用于海洋原料的復配水解技術


      研發團隊通過將外切蛋白酶、胰蛋白酶等四種生物活性酶對原料進行復合酶解和快速切割,有效解決原料溶解率低和利用率低的本行業存在的關鍵性問題,同時極大地降低了溶解液的腥味和苦味。


      二、四層分子膜疊加分離提取技術


      研發團隊通過將超濾膜、脫蛋白納濾膜等四層分子膜疊加分離提取技術,使大分子物質和小分子物質得到高效分離。提取的蛋白肽分子量1000級以下達到77.68%,有效保持了生物活性,提高了人體的吸收率和消化率。

      三、關鍵性配套設備發明加工技術


      研發團隊在產業化應用過程中,對配套設備進行了不斷的改進和修整,研制出了超高速消融、螺旋式超低壓回收設備等關鍵性配套設備28臺,使日處理鮑魚量達50噸,年處理量達16000噸,實現國內第一家鮑魚原料大規模產業化開發應用。

      據了解,江船長實業集團研發團隊目前已獲得38項國家專利,其中國家發明專利11頁,實用新型專利21項。同時,榮獲省、市級科技進步三等獎2項。

     

    責任編輯:沙鵬成
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